“真的？这要有病可得让我师傅看看！”小方半信半疑。

“放心吧！”文静笑道，

大概小方是看文静的表情没有什么异样，这才肯给文静捡了药！

“八角、花椒、桂皮......”

文静大概看了一眼，脑子里其实也没记住那么多，大概记得一些佐料，打算回去试试！

要是知道自己会穿越，还不如早一些背本菜谱好了！

出来之后，文静又去了猪肉铺子。

“老板，今天的肉快没了啊！”文静笑着打了招呼。

“是啊，这几日秋收了，家家户户都有银钱了，肉卖的也快！”老板笑着说道。

“今儿个都没啥买了，给我称一斤半肥瘦的肉吧！

这猪蹄子怎么卖啊！”文静问道！

“你要啊，那就搭着骨头一块都给你，五文你都拿去！”老板说道。

这猪蹄子就真的是猪蹄子，就是底下尖尖的那一部分，不过还是有些肉的！

“那下水怎么卖！”文静又指了指骨头旁边的一堆！

文静大概看了看，猪下水里面大部分都是肠，其他一些味道轻又好洗的都被便宜卖了。

这猪大肠最不好洗，而且味道最刺鼻，像平常这种清水煮大肠，想想就知道味道！

“这下水？你要？”老板很是疑惑，看着文静也不像是真的穷到那种地步的人了！

“对！”

但文静很是肯定的点了点头！

“这里面只剩下些猪大肠和肝肺，好一点的都已经卖完了。

你要是真要就和这些骨头一起一块给十五文吧，加上你这斤肉，一共三十文。

这里面虽然是脏了些，但胜在分量足！”老板没想到这些也还有人要，原本还打算扔了的！

“成，你给我都包起来吧！”

文静点了点头，没再说什么，而是开始给铜板！

文静算是满载而归，回程的时候坐了牛车就直接回去了！

“文娘回来了！”李氏听到有动静，便走了出来。

“娘！”一群孩子也涌了出来！

“是啊，娘！

我买了些东西，晚点给你们弄个其他吃食，你们尝尝，看看好不好吃！”文静笑道。

“又有好吃的了吗？娘！”二娃问道。

“是啊，你们进去看好妹妹，娘要忙活了！”文静摸了摸二娃的头。

“文娘，你怎么买了些下水啊，这些东西可不好吃！”李氏看了看文静的背篓。

“娘，这些东西得好好弄，弄好了就好吃了！”文静不以为意。

“这...这真的？”李氏不太相信，但文静的确最近也是厉害了不少.

李氏和石大柱也不少猜测，也许是从前自己对儿媳妇还是不太了解，所以不知道儿媳妇还有这么多厉害的活计！

从前的文大丫甚少出门，平日里都是待在家里，是个孝顺的儿媳，但也唯唯诺诺的！

石大柱夫妻只以为是丈夫没了，儿媳只能自己撑起家来，底下又还有五个孩子，所以儿媳也慢慢的立了起来！

“当然！娘，你得信我，哪怕不成，给弄干净了，放点辣椒炒一炒，味道也能下去些！”文静说道。

“但是这可难洗了！”李氏皱眉！

“是难洗，所以它便宜啊！

咱们以后要干，就只能卖这些便宜的！

这要是往上面放点肉去卖，又得弄得香喷喷的，那得费多少料？

就算是真好吃，那拿去卖又有多少人买得起？”文静点点头。

“那倒也是，这猪肠子虽然没多少人要，咱们要是弄得好，就和那猪肉铺子的老板说说，没准还能更便宜拿！”李氏闻言也点了点头。

“这些活是辛苦些，但我听说这猪大肠子拿草木灰洗洗，会洗的更干净，也洗的快一些！

到时候我想办法一定啊，把这味道给压下去！弄得香喷喷的，肯定很多人喜欢！”文静笑着说道。

“成，那娘来帮你！你要怎么做，跟娘说！”李氏立马来了精神！

文静让李氏帮忙先把骨头汤放去熬起来，然后自己准备着要把手里的下水也洗了！

石家有一点好处，那就是家里有口井，用水很是方便！

文静的第一步，就是用水冲冲冲，然后把肺那些先用水泡着，泡出血水来。

然后才是洗最难闻的猪大肠