“二位客官请进!”兄妹俩刚踏进了酒楼,就被店小二给迎了进去。
苏云琳看着店小二脸上的笑容,果然服务态度很好,看来今天是遇不到那种小说里打脸的名场面了。
“这位小哥,我们不是来吃饭的,不知掌柜的在不在,这里有笔买卖想和他谈一谈。”苏云琳叫住了在前面引路的店小二。
店小二回头疑惑的看了两人一眼,但也没有多问什么,说了一句,“稍等一下!”就上楼叫人了。
不一会儿,楼上就下来了一位儒雅的中年男人,慢慢的走到两人面前。
“我是这里的掌柜,姓李,不知两位找鄙人有何事?”
李谦看着面前不认识的两人,倒也没有露出什么不耐烦的脸色,一脸平静的看着两人。
“李掌柜你好,小女子苏云琳,这是我二哥苏四喜。”
苏云琳给李掌柜介绍了一下兄妹俩的身份又接着说,“是这样的,小女子在家里弄出了一种新的吃食,不知李掌柜感不感兴趣!”
“ 新的吃食,是什么?”
听说有新的吃食,李掌柜也是一脸感兴趣的样子,要是真的还不错的话,他也不介意给酒楼添上一道新菜。
“这种知识名唤薯粉,就是这种……不知掌柜的可否把厨房一借,小女子愿意做一碗出来让掌柜的尝一尝!”苏云琳边说着就从苏四喜背上的竹筐里拿出了一小把粉干让李掌柜过目。
李掌柜看着眼前这一把所谓的粉干,确实是自己没见过的新鲜玩意。
不过这颜色看起来倒不像很可口的样子。
但他还是决定让苏云琳去厨房里做一碗出来尝尝鲜,东西的好坏,可不能只看表面。
“这倒是没问题,苏姑娘请跟我来!”
李掌柜把两人给引进了厨房,并对里面的人说明了来意。
几位厨师也挺好奇这所谓的粉干的,在再加上,现在时间尚早,还没有开始忙碌起来,也就纷纷在一旁看着苏云琳怎么做粉干。
这个苏云琳倒也无所谓,煮个粉而已,都是一看就会的,倒也不用藏着掖着。
而且她主要的是卖这个粉干,又不是卖这个粉,所以其他厨师爱看就看吧,还省得待会自己还要教他们。
苏云琳先拿出了一大把粉干用热水先浸泡着,这样能加速它的软化。
然后又看了看厨房里面有的配料,都挺齐全的,就是小菜没有吴氏做的好吃。
还好她还带了一小罐酸豆角过来,就是为了以防万一,而且要是到时候李掌柜也喜欢这个酸豆角,那也是一笔进项。
很快苏云琳就把配料给准备好了,不过正准备煮的时候,可把她难到了。
这里的锅实在是太大了,自己有点摆弄不了。
还好李掌柜看出了她的难处,让旁边的一名小厨过去帮忙。
在小厨的帮忙下,一碗香喷喷的酸豆角红薯粉就做好了。
“掌柜的这个趁热吃,凉了就不好吃了!”凉了粉就会坨在一起,黏糊糊的。
“吴大厨,你们也尝一下!”李掌柜招呼着厨房里的厨师一起过来尝试新品。
“行,我老吴也来试一下!”吴大厨也是第一次见这种吃食,看起来晶莹剔透的。
在这个时代,面食都很少,对于这里的人来说,粉条真的是没有见过,所以好奇心都比较重。
一口下去,众人都纷纷表示了对粉条的喜爱,就是觉得配料有点过于单调了。
这个倒很好解决,苏云琳又把一些可以加上去的菜肴说了出来,像是鸡蛋蔬菜,肉都可以加上去。
苏云琳还跟李掌柜说了辣椒的事,还说辣椒简直就是灵魂,只可惜这里并没有辣椒。
这可把李掌柜和一众厨师的馋虫给引了出来,只是这些就需要李掌柜他们去寻找了,自己现在也没有办法弄出来。
李掌柜也表示,会向上级请示,看能不能找到苏云琳口中的辣椒。
经过一阵讨价还价之后,粉干最终以10文钱一斤的价钱给定了下来。
李掌柜还把苏家剩下的粉干都包圆了,并决定试卖了几天,要是生意好的话,还会继续追加订单。
一下子又给家里进账了一笔银钱,兄妹俩的心情都十分不错。
等离开了酒楼,苏四喜还是一脸反应不过来的样子,想不到平时那么便宜的番薯做出来的东西居然可以卖的起那么高的价钱,要知道平时番薯也才一文钱一斤啊!
而