田小满叫他有了决定之后去跟香源饭馆的掌柜说一声，她也好准备货源。汪小掌柜应了。

有了驴车不用自己背，卖乌豆衣又得了几乎一两的银子，这次田小满买了二十斤刀条肉。她跟肉铺的掌柜一文一文讲价钱，栓子眼睛在他们之间来回转，同时在心里默算。这俩大人刚说好价钱，栓子就报出来了“四百八十钱”！

肉铺那女掌柜两手叉到腰上，眼睛都快要瞪出来了，“你这小子上过私塾？”

栓子本来想缩到田小满的身后，可一想平时满姨教育自己的那些东西，便挺着胸脯道：“没有，我自己学的。”

肉铺女掌柜哈哈大笑道：“不错。你这小子够机灵，以后前途无量。”

栓子满意地把眼睛笑眯了。田小满冲着肉铺女掌柜这句话，在买了二十斤刀条肉的基础上又称了一副猪肝这才回家。

马婆子听到邻居的门响就迎了出来，帮着田小满把东西从驴车上卸下来。田小满知道对方心里在想什么，便把乌豆衣顺利卖掉的事情说了，说是否继续做下去还要等消息，并说下午教她们做风干肉。

马婆子高兴地离开了。

自家有驴车了就是好，东西都放在上头不用背不说，办事情也方便，再加上不用等人，所以这是她第一次从镇上回来这么早。

田小满先把院子那二亩五分地给翻了一遍。前几日刘大成把玉米杆子给割掉了时候，将种乌豆的那些行子都给翻松了，现在只余玉米地，她也费不了多少力气。只是第一遍是大翻，第二遍她得给整块儿地施倒肥料。

她跟栓子一道拾来的鸡鸭粪之前是堆着沤肥又用水泡过，那水兑了净水浇过地。眼下这肥料的肥力看起来可就没那么有劲儿了。

田小满想了一会儿，她去屋子里打开了发酵豆渣的罐子。这些天她没少往里面搁豆渣和麸皮、洗菜水、淘米水、赤糖，发酵出来的水味道是特别浓。连汤带豆渣、麸皮跟干草饲料拌在一起喂黑皮，黑皮吃得可欢了。

田小满也用过那里面的丁点儿豆渣拌鸡饲料，小鸡崽们饿了自然是吃得欢，她盯着看过好一会儿，生怕它们又拉肚子，结果看了半天，它们吃饱了叽叽喳喳欢腾地跑来跑去，一个个都没异常现象，这叫她倒是放了不少心。

这罐子就跟发酵池似的，看来那发酵水的确是个好东西！

田小满上大学后才知道，现在农民种地都现代化了，有饲料发酵剂卖，也有粪便发酵剂卖，都是现成的。可在她小时候，这些发酵剂得动手弄。也幸亏她小时候见大人们做过，所以穿越过来倒没难倒她。

其实饲料发酵剂跟粪便发酵剂用途不同，但里面的成分大部分是类似的。这也是田小满读了大学之后才知道的，比如饲料发酵剂内含芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、丝状真菌等多种微生物菌群，而粪便发酵剂是也是微生物菌群，有双岐菌、芽孢菌、光合菌、乳酸菌、放线菌、醋酸菌等等。

田小满就琢磨开了，既然都是微生物菌群，二者可不可能通用呢？当然在古代这些发酵剂都得用实物捂着在高温下促使各种菌快速生长繁殖，那粪便的自然不能用到饲料上。可饲料上的能用到粪便上吧？