十五分钟过后,赵明川从溪里收起高能捕鱼网,小云朵和小木头都好奇地凑了上去,想看看渔网里到底有没有鱼虾。
赵明川将镜头聚焦在渔网上,胸有成竹地说:“好了,大家一定很好奇今晚我一共捕到了多少鱼虾吧?话不多说,咱们看看就知道了,耳听为虚,眼见为实!”
赵明川耐心地解开渔网,发现渔网中心堆得满满当当的,有一些小鱼、虾米、螺蛳,还有很多活蹦乱跳的小龙虾。
小云朵兴奋地拍起手来,“爸比太棒了!有好多螺蛳和小龙虾啊!”
小木头也很开心,一蹦三尺高,扯着嗓子喊:“耶耶耶!今晚我们有麻辣小龙虾吃啦!”
赵明川轻轻抚摸两个孩子的头,笑着说:“今晚不仅有麻辣小龙虾,还有香辣螺蛳,我看这些鱼虾螺蛳分量不少,怎么着也有十五斤,足够我们几个人吃好几顿了,你们不仅能吃饱,还能吃撑!”
赵明川说完话,就利索地将渔网中的鱼虾倒进了鱼篓里,然后背起鱼篓,拉起小云朵和小木头的小手,在月光的照耀下悠闲地走回了家中。
直播间的观众们又开始刷起了弹幕。
“十五分钟就能抓到那么多小龙虾和螺蛳,主播真是太厉害了吧!”
“这是哪里的小溪?我也想去捞小龙虾!”
“楼上捎上我,我也要去!”
“小云朵和小木头真是萌得不要不要的,好想亲亲他们!”
赵明川回到家中,将螺蛳放到了一个干净的、盛有清水的大盆里,并往水里加入了少量的油和盐,好让螺蛳快速吐泥吐沙。
紧接着,他开始处理小龙虾。
他目测捞上来的小龙虾重量可能有十斤,一餐全做了肯定吃不完,于是将小龙虾分成了两份,一份先清理干净,另一份放在盆子用水养着,留到明天再吃。
小云朵和小木头两人拿着两只小板凳坐到了赵明川身旁,眼睛睁得大大的,聚精会神地看他处理小龙虾。
赵明川笑着说:“来,让爸爸教你们怎样处理小龙虾!首先呢,我们要用小刷子,仔仔细细地给小龙虾们搓个澡,把它们搓干净了,再拿出剪刀去除虾线。”
赵明川同时给观众们展示,“看就像我这样,用两根手指捏住虾尾的中间部分,往左右拧一圈,再轻轻掰一下虾尾,就能将虾线取出来了。我在这里提醒一下,大家处理小龙虾时可以戴上手套,还要小心一点,不然被小龙虾虾钳夹到会疼的!”
“接着,我们处理小龙虾的虾头,用剪刀将虾头侧面的壳剪到,去掉小龙虾的腮就好了,喜欢吃虾黄的可以留着虾头,不喜欢的也可以直接剪掉,省事儿!我个人比较喜欢吃虾黄,所以保留了一部分虾头。”
“看,就是这个样子,一只小龙虾很快就处理好了。”赵明川将剪好的小龙虾展示给观众看,观众们纷纷夸他勤劳能干。
其实,这些处理方法都是他妈妈教他的,他妈妈生前可喜欢吃麻辣小龙虾了,每年夏天都会煮一大锅吃个过瘾,他看得多了,自然也就会做了。
处理完小龙虾后,螺蛳泥也吐得差不多了,他清洗干净后就开始用钳子剪到螺蛳尾。
在一旁的小木头贪玩,看到爸爸处理螺蛳好像蛮好玩的样子,就拿起了一把小钳子,有模有样地剪起了螺蛳尾。
赵明川还以为小木头故意捣乱,可一看他剪的螺蛳尾很好,快速又利索,就表扬了他:“儿子真厉害!动手能力真强!”
小木头听到爸爸的夸奖,丝毫没有害羞,他骄傲地抬起头,露出一副得意的笑容说:“那是当然啦!”
赵明川也笑了,接过他的话茬道:“那是当然,谁让你是我赵明川的宝贝儿子呢,你不厉害谁厉害,你不牛批谁牛批?!”