“能子，你看到了其他的酒楼客栈门口吗？这些天，几乎每家都在门口摆上了烧烤炉，听说城西铁匠铺最近日夜赶工，光是打造烧烤炉这一项，就赚的盆满钵满！”

“哦？还有这事？”我还真没怎么注意这些。听李达掌柜的这么说，我强撑着尚且有些晕乎乎的脑袋，来到了酒楼外。

一眼便看见街对面的祥云酒楼门口，不知什么时候也架着一个跟我们这边一模一样的铁制烧烤炉，也有一个穿着厨师装，带着厨师帽的人在那里煞有介事的烤串！

果然，抄袭从古至今都是我们中华文明的优良传统！

我沿着街道，慢慢的向前走，惊讶的发现这条街，几乎每一家都是一模一样的模仿了我创造的烧烤模式。更让我有点哭笑不得的是连几家青楼门口都摆着一个烧烤架！那门口的老鸨正站在烟雾中搔首弄姿的招揽客人：“哟！爷！小红正等您呢，烧烤都端上桌了！”……

无语！

看着满街烟雾缭绕，不时还有咳嗽声从各个酒楼客栈传出来，我内心竟然有了一丝小小的愧疚，有点小后悔带来了烧烤，搞得现在这里乌烟瘴气！

但是，转念一想，没有烧烤，现在说不定我又是流落街头，饥餐不饱呢！更何况。我这不是拉动了江州城的经济吗，为国家贡献了许多赋税，我这是功大于过！想着心下那一丝丝愧疚瞬间随着满街烟雾飘散无踪！

又慢慢踱步，走回了悦来酒楼。走到门口，只见谢靖正用一种幽怨无奈又带着一丝期待的眼神看着我，他身边站着李掌柜的女儿小花，只是一脸的羞涩，低头玩弄着手里的手绢。

走进酒楼，柜台里的李掌柜赶紧给我倒了一杯茶，满脸期待的看着我。

我端起茶杯，呷了一口，这茶倒比较正常，不是八角香料茶，是正常的茶叶，却放了一点盐，带着微微的咸味。夏天喝这种茶，倒也适宜，可以补充人体流失的盐分。

“掌柜的，不用着急，我认为这种情况倒是生意的正常现象！生意相差不大，我们悦来酒楼相对于其他的酒楼客栈还算是最好的，这样我们能够赚到钱，也给其他同行留了一碗饭，这样才是顺应天意，合乎情理的。倘若我们一家独大，把所有客源都引过来，让其他同行没饭吃，这样不单容易遭同行嫉恨，连老天都会不同意的！俗话说，人心不足蛇吞象，强行硬吞，只会撑爆自己肚子的！”

李达听后，缓缓点头，

“还得是你啊，能子，经你这么一说，老哥哥我心里茅塞顿开。是有这么一句话，做人留一线！唉，这么简单的道理，老哥哥我早没想明白，真是枉活四十多年啊！”李达掌柜脸色微红，叹道！

“掌柜的！”我正要开口，李达掌柜伸手止住我，“能子，别总是掌柜掌柜的叫我，你要看的起我，以后就叫老哥！”

“好的，老哥！”其实我也叫的别扭，什么掌柜的，叫老板或者李总听着才亲切呢，不过叫老哥也还行！

“老哥，虽说这种情况属于正常现象，但是我们自身还是要努力做好一点，否则很有可能被他们反超过去，甚至再次淘汰！”

李掌柜点点头，“能子，你说的不错，我会督促老王头和谢靖，让他们用心，不要出纰漏。”

“这次不够，老王头年岁大了，手艺也不行，我们必须找一个手艺好的厨子，把他换下来！”

“这，不好吧，老王头从我父亲就在这里了，二十多年了，就这么叫他不干了，有点不近人情吧！”

“老哥哥，咱们悦来酒楼要想生存，菜品味道才是王道，菜品味道的关键是厨子，厨子手艺不好，悦来酒楼都生存不下去，还谈什么人情啊！再说了，我们近几个月生意火爆，我相信老王头年岁大了，身体也有点吃不消。此时你跟他提出让他回家养老，他应该会同意！另外，我们再每月给他现在月例的三成供他养老开销，你看如何？”

“这样一来，我看成！”李掌柜摸着山羊胡，点头说道。

“还有，他不是有一个儿子吗？也可以让他来店里干活！”

“嗯嗯，这样更好，正好店里还缺人手，这样既解决了老王头的后顾之忧，又解决了店里人手问题！”李掌柜，不禁拍着手说道！

我见他同意，接着说：“既然定下来，劳烦老哥哥就多留意一下，尽早物色一个厨艺好的厨子，不过在这之前，你我都不要对外提起，以免造成不必要的麻烦。”