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第156章 可比性

三十早上,冯二嫂把准备好的肉,鸡,鱼拿出来,照冯二哥要求的洗干净,冯二哥就来了,肉切成三棱块,加淀粉酱油,五香粉,盐,抓匀,腌上。鸡剁成小块,放葱丝,姜丝,五香粉,酱油,同样腌制上,再把收拾干净的鱼剁成块,姜丝,酱油,五香粉腌上,十分钟后,开始出油锅了,今天冯家上空的油分子浓度相当高。

刘老太把大铁锅先烧热,再倒入油,烧至八成热,开始放入腌好的肉,冯二哥耐心的翻着锅里的肉块,以便肉块受热均匀,炸出来的肉块才外酥里嫩,又好看又好吃!

鸡块和肉块炸的时候都不能急,不然要不里面不熟,要不外面会糊!现在的肉,那都是经过长时间正经长熟的,不好好炸,不容易熟的!

三种都炸完后,分别装盆,可以就这么捏着吃,还可以红烧一下,放进蒜苗,胡萝卜丝,青椒,芹菜,爆炒,最后用淀粉勾芡,如果来客人,这么炒,又好吃,又快!

三盆金灿灿,酥脆脆的美味刚刚出锅,大家围过来,一人一块,一边赞不绝口,一边大快朵颐,冯六姑说:“还是我二哥,这真好吃,二嫂,你嫁给我二哥,真是烧高香了呢!”

冯二嫂从来不否认自己确实是烧了高香,冯六姑媚眼抛给瞎子看,一拳打到棉花里,气的多吃几块肉,冯二嫂过来就端走了:“说我歪话,还想吃,吃个屁!”

大家都狂笑,六姑夫说她:“有好吃的为啥堵不住你的嘴呢,你为这个嘴吃的亏还少吗?”

正当冯六姑为吃不上肉懊悔不已时,有人推着自行车进到院子里了。

六姑夫以为是买东西的顾客,还对大家说:“你们吃,我去!”

一回身儿,那人冲着冯二哥过来了,手里搬着一箱子水果,因为那箱子上有孔。

这是客人呀!我不认识他!冯六姑夫心里想着。

来人快走到冯二哥身边儿了:“冯哥,我是王军政呀!”

冯二哥突然听到有人叫自己,炸半天东西,正坐下休息呢,一回头,哦,小王!马上招呼屋里坐,冯六姑这会儿挺有眼色的,给她二哥和客人倒上水,就出来了!

冯二哥把刚出锅的酥肉,鸡块捡一盘,放桌上:“王兄弟,还热着呢,尝尝!”倒是挺沉住气!

笑话,我们家除了冯二嫂,就没有沉不住气的人!

王军政决定开门见山,既然要合作,就要肝胆相照:“王哥,我回家这两天,每天脑子里都是咱家这院子,它虽然不大,但是生机勃勃,还有姆说的饲料前景,我也十分看好!所以,我想要加入!王哥,咱这边有什么要求吗?”

对于王军政的反应,冯二哥虽然在家忙的没顾上说,但并不意外,自己不是都放弃近十年的打拼,回来了嘛!

他看看丈母娘,关于怎样用人,是不是参照澡堂子的条件呢?

刘老太不慌不忙的从正烧锅的灶台站起来,其实是一步步想着有没有可比性!

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