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第24章 龙凤汤

此时一道熟悉的身影出现

“郑老师?没想到第一场考核是你”此时绯沙子开门走了进来,在后面的不就是绘里奈嘛,这两人就是形影不离啊

“郑老师,等下就让你见识一下我的厉害”绘里奈站在前面一脸英气的拨了一下那金色的秀发

“嗯我很看好你哦,非常期待你的料理”看到绘里奈我总是会感到由衷的欣喜脸上总会保持着笑容,就觉得这股傲娇劲就特别可爱

被我这张黎明脸微笑且充满宠溺的盯着,绘里奈很快就保持不住这股女王气了害羞的转过身选了一个灶台就蹲下来让我看不到了

绯沙子一脸疑惑的跟了过去,并询问是哪里不舒服吗?

绘里奈也不懂这是股什么感觉,就是心脏会加速脸上会很热,就是奇奇怪怪的感觉,不过以绘里奈的傲娇性格怎么可能会和绯沙子解释,就是糊弄

不一会,陆陆续续的有学生进来了,没想到美代子也来了,还有极星寮的榊凉子和吉野悠姬

“各位学生到齐了那我们就准备开始吧”

我让工作人员把鸡笼和海鲜池推进来,此时鸡笼仍然盖着布看不到里面是什么,台下的学生纷纷议论,等我掀开布后,顿时全场哗然

“啊,活禽,难道不会是....”

“没错,各位,这次的考题就是活物,这里的活物各位随便挑,然后用砂锅料理的形式做成菜拿上来给我试吃,以两人一组但是每人都需要做一道菜”

此时不少学生都开始慌了,等于活禽料理是很多厨师的短板,他们就只料理过宰杀好的禽类和活鱼,对于现杀基本就是抓瞎

“各位放心活禽的宰杀步骤我会在黑板上写下的各位只要按步骤来很简单的”此时我脸上的微笑在考生眼里简直就是恶魔的微笑让他们胆寒不已

然后我接着掀开了海鲜池的布“不会料理活禽的也别担心,这里还有鱼和爬行类可以挑选,不过”

我表情阴险的停顿了一下“每个小组只能有一道鱼料理,不然两人都不合格,桀桀桀”

台下学生看着海鲜池里生猛的甲鱼和吐着蛇信子的蛇再配上我那阴笑顿时感到了透心凉

只有美代子扶着额头叹息道“师傅又搞怪了”一起刚拜师的时候就被逼着料理蛇和各种活禽早就练就了一手快刀斩生灵的刀法,根本没难度

“好了话就那么多,你们开始把,限时两个小时”

很快学生都围在了鸡笼前面不知如何下手,倒是那些聪明的先去海鲜池把鱼先捞上来

此时美代上前直接伸手就是把鸡一把抓出来,手上强健的肌腱让鸡根本无法挣脱,兄弟为何你胸肌如此发达这是学生们的内心独白

有了第一个后面的纷纷开始上前挑选,大部分都是挑选鸽子这种小个的禽类只有个别是挑选鸭子和鸡的,绯沙子也是挑选了一只鸡,药膳世家还是会处理活禽的,然后还抓了一只甲鱼

“绘里奈大人请不用担心,宰杀活禽的任务交给我就行了”

“嗯,交给你了绯沙子”

此时后面传来了学生的惊呼,是美代子,她已经将一只鸡宰杀干净了,用时6分钟

我在台上点点头表示认可,不愧是我的徒弟

然后在众人惊讶的目光下又来到海鲜池快速的用夹子夹出一条蛇来,这条蛇和女孩子手臂一样粗没想到就那么轻易的被夹了上来,稳稳的抓住蛇头回到自己的灶台

只见一刀下去蛇首分离脸上的表情都不带变的,这份果决让在场的学生无不心生寒意

不过众人都疑惑她和伙伴已经挑选了一条鱼了她自己也有鸡了为何还要处理蛇呢?

“嗯,聪明,我没说过不能复合食材,我只是说了不能有两道鱼料理而已,相对的如果单一的食材能把味道料理好也没问题。”

很快那些学生反应过来纷纷开始再去挑选食材,显然之前挑选鸽子的忘记了鸽子的处理难度是极高的,野性的腥味是禽类里最难去除的

此时台下开始有人争吵,开始争谁来做鱼料理对此我呵呵一笑“下面的学生大可不必争,因为小组考核一人不过两人统统退学”

这样学生们又恢复了刚才的和谐,考核的目的是为了考验学生的配合能力、宰杀能力、以及料理能力的,一个成功的厨师团队是要有配合的,都单打独斗,都对外面不管不顾厨房就乱套了

很快绘里奈的料理就好了,端上来揭盖的一瞬间一股脂肪与高温砂锅接触的香气就迸发出来,沙姜和干葱的香气

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