接下来轮到意大利兄弟对决，塔克米和伊沙米的咖喱料理上台，首先是弟弟的伊沙米的意大利披萨饺

用纯番茄的汁水来煮的咖喱包在两片披萨皮中算是一种新菜最后只得了八十五分暂列第三

然后轮到哥哥塔克米的咖喱意大利面，非常创意的将帕马森干酪夹在意面的中间形成浓厚的口感，得到了九十分显然哥哥比弟弟优秀

突然再没有主持人宣布的情况下爱丽丝已经将料理端上台了，让一旁的主持人不爽

“哎，我都等不及了”

此时评委都被眼前的东西震惊了，完全看不出是什么的东西，外层立起来一圈圈绿色像飘带一样脆脆的东西加上酱汁也是绿色的中间一块黄褐色的方块也不知道是什么，上面还有一坨白白的如同奶油一样的糕体，试吃一口评委们也是一脸懵

“那个味道如何？”主持人忍不住问道

“这个，要怎么形容呢？温暖又冰凉的东西”瘦狗评委这样形容道，他也不知道该怎么评价

胖评委接着道“这个咖喱汁被做成泡沫状而且带着略微的温度，吃起来仿佛会融化一般的口感番茄慕斯，这个...则是冰凉的，这个....”

“香辛料用海藻酸纳凝固，慕斯则是冷冻后粉碎的鹅肝粉末和姜黄混合制成，中央的白色膏状体这是六种起司跟土豆做成的土豆泥，这个也是经过急速冷冻的所以会再舌头上化开。”

“口中变凉以后就请享用酥脆的派吧，用香菜等香辛料增添风味的派，可以让舌头休息一会”爱丽丝充分的讲解了她的料理都是用了什么东西，刚才绿色如同飘带一样的东西就是派皮

“用各种各样的温度感差构筑料理的分子美食学思维，这道菜中浓缩了这个理念”爱丽丝自信的说道

“那个...到底是好吃还是？”主持人小丽疑惑的看着评委

“毫无疑问是 好吃，但是...将这种味完全描述出来的语言...我实在是想不出来”这个美食作家也到了词穷的时候了

随后给出了得分，九十五分，又是一个高分

“什么嘛,居然不是一百分，我的料理怎么可能比美代子的差，嗯嗯嗯”爱丽丝有点生气的撒起娇来

“算了，就算是我刚才也想尝尝那道菠萝咖喱鸡，我心服口服”爱丽丝转身走下台，突然看到绯沙子也站在旁边不可置信

“但是你看我超过了小秘书哦”爱丽丝如同小精灵一样跑到绯沙子旁边

“谁...谁是小秘书啊”绯沙子对外人称呼她这个外号很反感

此时主持人宣布比赛已经结束，结果存在感最低的田所惠赶紧站出啦表示她的料理还没上，顿时现场尴尬无比，大家都没注意到这个小女孩

“请田所惠先手尽快将料理端上来”主持人小丽都有些无语了

“啊，是”田所赶紧把料理一一端上去“这是【安康鱼咖喱锅】”

美代子留意到了，就算刚才用吊切法分割安康鱼的女孩，也是师傅说过很有天赋的女孩，虽然心里一直不太认同觉得这种手忙脚乱迟钝的人就算是再有天分也是白搭

“原来如此这就是用安康鱼的理由啊，鱼锅最大的特点就是在锅内翻炒安康鱼肝让它融化，然后在融化掉肝脏中加入味增和酒做底料，最后加入香辛料构筑出了鱼肝咖喱味增”胖评委滔滔不绝道

“真是令人上瘾的美味啊，鱼肝绵密的口感和香辛料居然那么配”女评委接着道

“话说这道料理是比刚才那道料理多了人情味的菜品啊”田所的料理一直是这种温暖人心的料理

“嗯这里面还有小菊南瓜，立川牛蒡，赤筋萝卜”

“是的，这些全都是我老家的食材，为了活用这些食材我做了很多的尝试，因为咖喱的特色非常强，其他蔬菜的甜味和涩味很难与之融合，我一直很苦恼”

“但是我注意到了用安康鱼肝做的鱼锅的话能在或用香辛料的风味的同时将其他蔬菜特有的味道也结合在一起，我想做出一道能令人感受道我生长的徒弟的味道的料理”

场外从老家赶过来给田所惠加油的老乡都被感动道掉眼泪了

最后的到了八十八分，虽然没能入选但是现场的观众任然给与了热烈的掌声，这是对于这个坚强的小姑娘的肯定

极星的众人纷纷跑上来安慰田所，虽然没能成功入选但是田所也由衷的感到开心，脸上绽放着温暖的笑容