我们新建的厂房仓库还没有竣工，等他们的仙草发到了京城，我们刚刚好有新仓库存放。”

孙研究员手指场部，“存放，其实这里也可以存放。”

“地势高不容易积水，搭个架子，用雨布盖上，想存放多少都没问题。”

李子敬解释道：“从火车站运到这里，再从这里运回厂里，运费就多了去了。除非逼不得已，不合适这样干。”

孙研究员自嘲道：“看来我是不懂经济的乱提建议了。”

李子敬微笑道：“存放在这里，我们之前还真有做这个预案。”

“晒干的仙草和柴火没什么两样，交道口那里普遍是平房，堆放大量仙草在那里，有非常高的火灾风险。”

“相比火灾可能造成的损害，些许运输费用也就不值一提了。”

孙研究员笑道：“刚还以为你是安慰我的，原来我也能歪打正着。”

李子敬问起今天的正事，“孙研究员、尹研究员，我听说发酵猪饲料已经研制成功了？”

没有戴眼镜的尹研究负责这个事，“只能说初步成功了。”

“你说的黄酒曲、酱曲、醋曲三种曲合在一起搞发酵饲料的思路很简洁明了，我们也试出来了。”

“发酵饲料分解了纤维素这些，能生成多种有机酸、醇类这些芳香物质，猪爱吃还提高了饲料的吸收效率。”

“但是达不到你说的一个星期左右就能发酵好的效果。”

“我估计是没有找到最合适的菌种，还需要找更多的曲种多试一试。”

李子敬满意道：“能用就行，时间长点没关系。”

“改进实验也继续搞，发酵方法也可以改，反正你们怎么尝试、怎么实验都行。”

“你们也看见了，我们这里的原材料很充足，你们不用担心实验材料不够。”

五星食品每天下乡劳动的人，还承担了下脚料的运送任务，回城也不会空着手，几块菜地的蔬菜都采摘好几回了。

孙研究员找到了机会，“我们所领导正想跟你们商量，咱们双方能不能扩大合作项目。”

李子敬很是意外，“什么扩大？”

孙研究院准备先做个小铺垫，“我们所虽然下设有8个研究室。”

“像是真菌、病毒、生理生化、生物物理、遗传、农业微生物、工业微生物和地微生物研究室。”

“我们的主要研究方向还是为工农业生产服务。”

“味精你应该知道吧？”

李子敬点头道：“知道。这玩意很贵，普通人家没人买。”

孙研究员接着说道：“我们所最近寻找到了一株菌种，是用来发酵生产味精的，实验室摇瓶培养的效果很好，现在需要进行投产前的小规模实验。”

味精出现已经有几十年了。

1908年日笨人利用谷氨酸搞出了谷氨酸钠，取名味之素，行销世界。

1921年，我国科学家和企业家吴蕴初先生用水解法试制成功谷氨酸钠，取名味精，也就是有名的‘天厨味精’。

建国后，味精一直是我国出口的重要产品。

1958年，日笨方面改进了生产工艺，采用细菌发酵的办法生产味精，成本大幅下降。

原先需要36吨的豆粕或者小麦才能得到1吨的味精，用发酵法生产，只需要5吨玉米提取的淀粉就可以生产1吨的味精。

我国的产品还是老工艺，自然是没有竞争力了，跟着日笨降价就是赔本，不降价就是把市场拱手相让。

外贸部门要求轻工业部组织力量研究细菌发酵工艺以降低味精的生产成本。

58年开始有好些部门对这项工艺进行攻关，像是上嗨轻工业研究所发酵研究室、轻工业部发酵工业研究室等。

京城大学生物系也分离出了一种菌株，编号29906，可惜还达不到工业生产的要求。

中科院的微生物所显然也是找到了一种比较优秀的菌株。

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61年2月，湘高官莎的味精价格，1斤11.6元。

61年12月，豫省郑洲的味精价格，1斤19.4元。

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请教，插图里的‘孚油精’是什么玩意？