“儿子,咱们俩搞了这么多的肉,回去之后,村里人估计都得羡慕死。”
“不过爹,咱们这东西可不能现在抬回去!”
两人一交谈,自然是知道其中的缘由所在。
大中午的,带上这么一头肥猪回去,那其他村民怎么想?
肯定要分一杯羹,这可都是父子俩辛辛苦苦搞回去的,凭什么让他们占了便宜?
而且如果大伯家知道这件事,嘿嘿,那这一头猪估计就得被要去大半!
别看这个猪崽子肥的流油足足有四五十斤重,可实际上,你要是把它的内脏抛掉不算,那真就没多重了!
猪心和猪腰子倒是吃起来得劲,先用水煮一煮,到时候捞出来就可以吃。
可那猪身上的肠子,那东西是不太能吃的,还得好好收拾一番!
到时候挑出来可不就会浪费了吗?把肠子去掉,再抛去内脏,一头猪估计下来就至少得减上个十几斤重。
到手的肉满打满算也就三十来斤,并没有想象的那么多。
全村上下那么多口人呢,你要是这一家那一家都给点,那咱们自己家还吃不吃了?
这猪肉是得搞回去,不过得悄悄的搞!
至少得等到傍晚、晚上的时候才弄回去,可行。
两人又合力将这野猪,挂到了旁边的两棵树杈之上,让野猪悬空挂在半空。
还从旁边搞了许多大叶子塞住肚子,在这之前,自然是要给这头野猪开膛破肚的。
得先把它里面的猪大肠啥的,都给搞出来,这野猪死了之后,体内就容易发生变质。
而且肚子里也有少量的血水,这也得收拾干净。
弄好之后则是又把能吃的猪心,猪腰子留了下来。
这年头的人当真是经常吃不饱饭,只要是能吃的,那都留下来!
猪杂碎这东西吃起来,也是别有一番风味,跟牛杂羊杂也差不了多少。
掏干净之后,这才往里头塞了点叶子。
这老林子里面的物产丰厚,加上张立和张明根都是有经验的猎人,找的那些个草药都是能够驱虫保鲜的。
往猪的肚子里这么一塞,身上再盖上几片大叶子,那一般还是真发现不了。
而且去除异味的草药,也都抹了起来。
旁边的野兽就不会将这东西给叼回去。
这肉搞到了,但是野菜还没搞到!
这东西也得搞一点,两人说干就干,在周围寻找了起来。
还没多久,张立便有了新的发现!
不远处的树上长着一种发嫩发黄,还微微带点透红的野菜。
这种野菜可跟别的东西不一样,它不长在地上,而是在树的枝桠上长着!
这就是营养价值极高的香椿!
这个季节也该到了香椿发芽的时候,而且一场大雨下后,这香椿的长势更是喜人!
刚才只顾着对着野猪崽子下手了,竟然没发现,他们已经走到了一片香椿林里面!
怪不得张立刚才,就闻到了一股奇异的香味。
可这东西吃的时候,也得鉴别清楚,有的人分不清楚香椿和臭椿,将这两种菜混为一起,那吃到嘴里别提有多苦了!
这香椿吃到嘴里头,那叫一个嫩,叫一个香,回味发甘发甜,而且是回味无穷!
而那臭椿吃到嘴里,真是苦的你连舌头根子都能吐出来!
两者长得极为相似,若是没经验的人看见,那肯定是分不清的。
土梁村后面这地儿,是周围一处著名的深山老林,其温度极其适宜这些个野菜野果的生长
若是别的地方要吃上香椿芽,那肯定还得再多等一个月、甚至两个月。
可这里的这种作物生长环境优越,就能让他们一饱口福了。
正巧前面还搞了二十来个野鸡蛋,要是将这香椿搞回去,炒上一锅菜,别提有多美了。
“香椿炒鸡蛋”也是土梁村的一道名菜。
只不过这东西吃起