夜下客

繁体版 简体版
夜下客 > 我在古代将现代美食做大做强 > 第107章 会员卡机制

第107章 会员卡机制

炸串火了之后,盯着许诺餐馆的那群商家们自然也没有放过,自然开始纷纷模仿起来,之前的鸭血粉丝还有烤鸭这类的他们琢磨不透,但是炸串多简单,放在油锅里炸一下拿出来,就算没有所谓的甜辣酱,可是撒上辣椒粉也是好吃的。本文搜:秒章节小说网 mzjgyny.com 免费阅读

许诺一文两串的,他们就一文西串,肉少一点但是从数量上取胜,还是吸引了一大波人走的。狗蛋儿知道了,气得想撸袖子去找人摸黑干架去,被许诺拦着 了。

“咱吃饭,总得也让人家喝口汤吧!许诺不觉得这有什么问题的,后世炸串大街小巷都有,甚至一条街每家都是卖这个的,人家照样赚钱。

“他们比我们便宜,大家都去买便宜的,谁还来我们铺子?”张婶也干着急,之前在总店的时候,铺子里坐满了人,压根不会考虑到这个,况且当时铺子里面卖的东西多,大家有时候恨不得人少点,才能忙得过来。

“要不我们降价吧?”

许诺首接摇头,“咱现在降价,对方要是再降价,咱是不是也得跟着降,这生意难不成得亏本做?”降价打价格战,在食品这一行许诺最是不认可的,如果要是要用降价的方式来获得客流量的好看,她还是宁可放弃炸串。

但是狗蛋儿提出的“降价”倒是让许诺想到了现代那些个连锁店通用的一招——办卡,办卡充钱成为铺子的会员,当然卡是许氏餐馆旗下所有的铺子都可以使用的。

除了年底过年那段时间,其他任何时间段内卡里的钱都是可以用来购买商品,并且享用会员卡的折扣。卡里充钱,既能帮助铺子短时间内吸一波金,又抓住了消费者的心理。卡里有钱当然得先紧着卡里的钱花,这也算是变相圈住顾客。与其打价格战损人不利己,不如来场攻心计,自己双赢。

许诺想好对策之后,趁着休息日让所有员工都到总店会合。将会员卡机制讲解一遍,姚叔还有林先生两个人很快就理解了其中的含义。

“掌柜的,咱铺子变钱庄了?”李婶话糙理不糙。

“不是钱庄,顾客存在咱这的钱,是用来买咱铺子的东西的,钱一旦存进来就不可以退回,至于卡你可以一家人通用,这是没有问题的。”许诺解释了两遍,大家大概懂了是什么意思。

“会员卡做成卡片的形状?什么时间段办会员卡?”姚叔一针见血,指出关键问题,畅想是美好的,实施起来将会面临一大堆的问题。

许诺想过,最简单的方式就是制作一批木头卡片,一面印上许氏餐馆的图标,另一面留着写所持人的姓名。

“咱们会员卡也得分等级的,如果一次性冲入十两及以上的,便是一等金卡,享有全场7折的优惠力度;十两以下都算作银卡,享受9折优惠力度。”会员卡还没有办理,许诺都能猜到大家肯定基本上都是充值十两以下的金额,九折的力度优惠也算合理,自己还是赚的。

至于办理时间和办理人员,铺子里除了姚叔还有林先生,许诺是想不出其他能胜任的人选了。

现代会员卡使用起来方便,因为都是连着电脑的,刷一下就能扣掉金额显示卡里的余额,这个在古代是完全没有办法实现的,所以许诺只能用最愚笨的方式——写。

给每一张卡片编辑序号,会员登记簿上面按照卡片的顺序依次记上姓名、存储金额,每消费一笔金额,在簿子上登记并算出余额,就是会辛苦管理账本的人,每天还得晚上一起将会员登记簿核对一遍,两边都进行一个补充。

这么麻烦的事情,许诺都觉得有些不好意思,“姚叔、林先生你们看这个行吗?能忙得过来不,要不我再去招两个人来帮你们?”

姚叔摆摆手,“不用,一个人足矣!”算账记账这么多年了,他对自己还是很有信心的。林先生工龄不长,可是备考这么多年,早就练成了一手速写能力,自然也不在话下。不过话还是不能说得太早,有时候嘴巴就是开过光的,说啥应啥。

会员卡消息一经放出,瞬间吸引了许多围观之人,很多人起初都不理解何为会员卡,在吴强还有狗蛋的解释下,有些人和李婶他们是一个脑回路,认为这就是“钱庄”。甚至还比“钱庄”更霸道,好得钱庄想用钱能随时取出来,但是在许诺这里,存进去的钱就不再能取出来,只能在铺子里进行消费。

“你们这铺子不会是来骗我们钱的吧?”听到只能存不能取,大家纷纷摇头表示这就是骗人的玩意。

许诺在两个铺子来回跑,就是为了解释他们不会骗钱跑路,铺子一首会在这里不动的。为了消除大家的顾虑,

『加入书签,方便阅读』