“大哥你看!我们刨到了好多贝壳!这里面都是有肉的能吃的!”
之前孩子们在沙滩上也捡过不少贝壳,不过那些贝壳都是死掉的,里面根本没肉。
而现在从沙滩里刨出来的贝壳,嘴巴都闭得紧紧的,非常鲜活里面是有肉的。
周安往桶里灌了点海水,将贝壳上的沙子给冲洗了一下。
往桶里一眼看过去,发现大部分都是花甲。
花甲这东西虽然不值啥钱,但是味道确实不错,辣炒花甲是一道绝佳的下酒菜。
在桶里除了花甲之外,还挖到了好多血蛤,这东西又叫做赤贝。
之所以叫这个名字,是因为把血蛤掰开之后,里面会渗出像血一样的红色液体。
其他贝壳掰开不会有啥颜色,而血蛤掰开后血呼刺啦的。
这玩意儿周安虽然没吃过,但看过很多人吃血蛤的视频。
在福建和两广地带,把血蛤刷洗干净后,放在沸水里面烫个7秒钟就开吃。
这7秒钟时间,只是把壳给烫开了,里面的肉仍然血糊刺拉的。
然后直接把这玩意儿,蘸点酱油芥末就往嘴里放。
据说血蛤烫个几秒就吃,口感非常软嫩,鲜味十足。
不过周安感觉这有点太茹毛饮血了,不敢尝试,还是煮熟再吃吧。
周安也蹲在小五小六身边,把手伸进沙子里面,胡乱地摸索着。
沙滩里的贝类只要挨到周安的手,立马被收回了空间。
收回到空间里的贝类,不仅有花甲、血蛤,还弄到了不少猫眼螺。
不得不说,在这个年代海洋资源就是丰富,周安在这海滩上没摸多久,空间里就有一大堆了。
周安摸的正起劲儿时,刘健走了过来,有些困惑地问道。
“周安哥,你在这儿玩什么沙子呀?你实在不知道干啥的话,咱一起去撬生蚝呀!那边一大片一大片的生蚝,老多人在那儿撬了!”