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茶叶蛋煮起来香味浓郁,陆淼淼忍不住捞了一个起来尝尝。11kanshu.com
被茶汤浸泡透了的蛋壳呈现棕色,透着淡淡的茶香,轻易就能将蛋壳剥开,里面明显已经入味了,蛋白都透着浅黄色。
一口咬下去,滑滑的蛋白和沙沙的蛋黄完美融合,咸鲜可口。
“这要是配上一杯豆浆那就更好了。”陆淼淼很遗憾,茶叶蛋和豆浆简直绝配!
陆淼淼看了看锅里的茶叶蛋,先让萌萌将邻居们的先盛出来,这才开口,“送茶叶蛋了,想要尝尝的朋友们现在可以报名了,一人一个,先到先得!”
还在吃着虚拟茶叶蛋的观众们一下子就都发挥出了自己毕生的速度,纷纷开始报名。
陆淼淼则熟门熟路的找出包装盒打包,今天的茶叶蛋不少,应该有很多人能收到。
陆淼淼可不是冤大头,什么都要送给观众。
实在是观众们太过是热情,每一次直播都喜欢送礼物,她也不好太过吝啬,自己这边富余的东西,送给观众们吃也不错。
而且她寄食品都是进过专门的食品检测仪器的,过不了关她也不会送给网友,虽然花费稍微大了一些,但双方都安心许多。
陆淼淼将快递打包好寄了出去,自己捧着一个茶叶蛋一边吃一边在星网上闲逛起来。
她是一个吃了这些还想那些的人,吃着嘴里的鸡蛋就想着鸡还有哪些好吃的做法。
突然她脑海里就冒出了鸡爪两个大字,闲着无聊啃个鸡爪肯定很爽!
想做就做,陆淼淼一下子就做起了身,在星网上查询有没有鸡爪卖?
嘿,还真让她看到了!
最近有不少人喜欢做美食,鸡肉也算一个比较常见的肉类,每天卖出去的不少。
可惜大部分的人都不想要鸡爪,这东西看着就不咋好吃,肉还少。
买这东西还压称呢,因此很多人都注明不要鸡爪。
卖鸡肉的商家那里每天都积攒不少的鸡爪,他见反正都是鸡身上的,搞不好有哪个家伙喜欢吃边角料呢,东西放着也是放着,就顺便把鸡爪也给上架了。
可惜一直都没有人关顾的,每天的鸡爪都被扔了。
今天倒是特别,居然有一个冤大头下单要买鸡爪。
嘿,奇葩!
不过商家可不管,见对方下单了,他赶紧打包寄了出去,就怕对方反应过来退单了。
“这老板速度可真快!”陆淼淼不免感叹,刚下单没一会东西就到了。
“噔噔噔噔!”陆淼淼莫名的有些兴奋,“朋友们,看看我买回来了什么?”
“鸡爪!”
陆淼淼刷地一下打开包装,看着满满当当的鸡爪满脸笑意。
【混吃等死一级选手】:什么情况,喵喵怎么莫名兴奋了起来?
【叩叩叩】:是我错过了什么了吗?
【土里长草】:这不是鸡爪吗?难道主播要用鸡爪做什么好吃的?
陆淼淼:“宾果!这位朋友猜对了,我们等一下就是要用这些鸡爪做一些好吃的!”
【珈蓝】:额,这东西没有肉吧,就差不多只剩下骨头了,还能做好吃的?
【又是夕阳前下的小楼】:吃骨头?这是什么奇怪的癖好?
【嘿商灭有睡】:我已经眼疾手快的买了一些鸡爪回来,能让主播这么兴奋的,肯定是好吃的,嘻嘻嘻!
【皇柔木满】:楼上,做出来了寄一些过来给我尝一下哈!
......
陆淼淼:“咱们马上就做泡椒凤爪、柠檬酸辣凤爪和酱鸡爪,哎呀,啃起来肯定嘎嘎好吃!感兴趣的朋友可以跟着一起来学啊,我们现在先做的是泡椒凤爪!”
陆淼淼先将所有的鸡爪去爪尖,清洗干净,用刀对剖成两半。
干辣椒、花椒、八角、茴香都用纱布包好,制成香料包。
仔姜洗净,切成薄片;西芹洗净,切成菱形块。
锅里倒入清水烧沸,放入香料包,煮一会儿,倒出晾冷。
鸡爪用沸水氽泡断生,捞出晾冷。
“将晾冷的汁水加盐、味精、白糖、醪糟水、野山椒和里面的汁调和均匀,放入仔姜片、西芹、凤爪一起泡制一段时间就可以吃了!”
“接下来我们要做的是柠檬酸辣凤爪,把姜片和花椒粒用开水泡发。”
姜片,