姚儿,你就收下吧,烤烤吃老香了!”
姚玉玲有些意动,反正牛大力跟个狗皮膏药似的,沾上就甩不开,既然如此,有便宜干妈不占?
“你家是牛家沟的,在咱这有熟人吗?”
牛大力拍着胸脯表示:
“我一个老乡在豆油厂,他给我的!你把我想成啥人了,我那回也不是偷鸡,是换鸡!再说就算偷了,我也没把你供出来。”
姚玉玲不乐意了:
“你这话什么意思,我要是知道那是偷来的鸡,也不能吃!”
牛大力语气一滞,他跟姚玉玲就生不起气来:
“好好,你说得对,姚儿啊,赶紧拿着吧!”
牛大力的真诚热情,加上对于食物的短缺,姚玉玲有点馋了,她刚要伸手,就听到不远处飘来一句话:
“哟?有进展啊这是?”
赵吉冷不丁的一句话,把姚玉玲说的脑袋一空,还好反应快:
“啥啊,赵哥,这不是牛大力从他朋友那弄得豆饼,我寻思着让他分给大伙儿吃,都尝尝,大力,你说是吧?”
见姚玉玲偷偷给自己使的眼色,明明是威胁,却被他看做求助,当即脑袋一热:
“对,就是要分给大伙儿尝尝,那啥,赵吉啊,你也来点?”
“豆饼?”
“昂!”
这可是好东西啊,所谓豆饼,其实就是榨油剩下的豆渣弄成的饼,放炉子上一烘,满屋飘香。
虽然不是肉,到哪吃起来有肉的满足感,极大的补充油水,在这个年代,当真是好东西。
一个豆饼,一个油茶面,充满时代的印记。
“那正好,去我家,我弄点油茶面,就着豆饼吃。”
一听能去赵吉家,姚玉玲顿时忘了要出门办事,满口答应着。
牛大力心中苦涩不已,但只要姚玉玲高兴,他也就高兴。
赵吉的油茶是别人送的,听说去泉城出差,买的当地特色。
确实不错,靠着纯正花生油的幽香与炒面本色的麦香及果仁、果脯的气息,兼有精良考究的制作工艺,比送麦乳精啥的更有心意。
很多人下馆子,不一定会点大鱼大肉,也有清淡的时候。
点一、两块桃酥,或要一盘五香花生米,但是,最重要的则是必须点一碗香甜可口的油茶。
店内寻一偶处的小桌边坐下,一边听那些市井人等的碎语闲言和世事时政的议论,一边吃一口闲食一边呷一口油茶,没有半小时的光景,都不会离开这里的。
在人世间那个世界,李素华就喜欢给孙子孙女们买油茶和糕点,都是用淡黄色的包装纸给你包的方方正正,还要在上面附上一张红纸点缀后,再用纸绳捆扎好的。
好的伙计在打包时,一包点心在他们手里上下翻飞,左转右转,似乎在表演杂耍魔术一般,看得煞是让人眼花缭乱……
买回去糕点,吃完后,包点心的纸尤其是包油茶的包装纸是舍不得扔掉的,这些包装纸多因为长时间包裹食物,会被油浸透的犹如油纸。
这时候像李素华一般的老人们,会把它叠得方方正正,或放在抽屉里或放在篮子里,留做他用。
而这些用过的油茶包装纸,却时常会被家里馋嘴的孩子偷偷的拿出来嗅来闻去,一解馋瘾。
言归正传,其实油茶,并不是普通意义上的叶茶。
严格意义上讲,就应该叫油茶面,或者叫“油炒面“,用炒制的熟面加花生油、白砂糖,青红丝、果仁,果脯,芝麻等经人工手法搓制而成的,用开水调匀冲泡出的粥汤类的“食”、“饮”饮品。
尤其是天凉的时节,喝一碗飘着油花,缀着青丝、红丝,弥漫炒麦香的油茶,化成满口甘香,惬意、神气、并蛮有仪式感的。
喝油茶,并不象喝茶叶那样,一碗茶喝了,再续,续了再喝……它讲究的必须是大碗冲泡,讲究的是一口为品、二口入胃、三口四口惬意更爽心。
赵吉就遵循着古法,用大碗冲泡,豆饼在炉子上浅浅一烘,满屋子飘香,就着油茶喝,别有一番滋味。
姚玉玲喝的小脸都出了褶子:
“咱们是不是太会享受了?这油茶一盒,豆饼一吃,天上的神仙也不过如此吧?”
牛大力不愧是究极舔狗,第一时间送上夸奖:
“姚儿,你也太会比喻了,被你这么一说,我感觉有点飘飘欲仙了呢?”
姚玉玲今天心情好,不介意给这小子一点好脸色,毕竟他贡献了豆饼:
“行啊你,牛大力,都会用成语了!”